Hospitality Management Certificate

Подробная информация

• 12 месяца (4 Семестр)
• :

Описание курса

СС 140 – Бизнес Коммуникация

Курс рассматривает изучение и понимание теории коммуникации и ее принципов, определение степени влияния коммуникации на рабочем месте, а также в какой степени развитие технологии влияет на процесс общения внутри компании.

СС 472 – Продажа и Маркетинг в Сфере Обслуживания

AH&LA; курс: В настоящее время с высоким уровнем развития и конкуренции в сфере обслуживания знания Маркетинга и процесса продажи являются влиятельным фактором для работников сферы обслуживания на мировом рынке. Студетам предоставляется к изучению материал, который объясняет основные практические приемы процесса продажи продукции либо предложения услуг потребителю.

СС 250 – Управление и Контроль в Сфере Обслуживания

Курс разработан с целью представления студентам осознания влияния эффективной коммуникации, исполнения обязанностей работников отдела управления, проведения установок и подготовки персонала, контроля производства и затрат на рабочую силу, оценивания работы персонала, дисциплинирования на предприятии, организации персонала с целью эффективной работы, мотивирования, разрешения конфликтов, разработки планов и расписаний, и т.д.

CC 281 - Facility Management

Provides hospitality managers and students with information they need to know to manage the physical plant of a hotel or restaurant and work effectively with the engineering and maintenance department. Students will learn how technology can streamline operations procedures, how to balance environmental concerns with guest satisfaction, and how to communicate effectively with hotel engineering personnel.

CC 338 - Housekeeping Management

AH&LA; course: This course is designed to provide students with the principles of housekeeping management as they apply specifically to the hospitality industry.

CC 428 - International Hotel Management

This course provides the background every hospitality student will need in today’s rapidly changing global marketplace. It introduces students to issues involved in planning, developing, marketing, and managing hotels in the international arena. It also gives students a solid foundation for understanding and managing cultural diversity in the workplace, and underscores the importance of protocol in international interactions.

СС 323 – Управление и Маркетинг по Назначению

AH&LA; курс: Курс предоставляет возможность студентам изучить роль Организаций Управления по Назначению и Компаний по Организации Выставок в сфере туризма. Рассматривается процесс организации работы в сфере туризма: услуги, процесс исследования индустрии, разработка и усовершенствование продукции, управление работы персоналом, и контроль процесса оплаты.

СС 333 – Менеджмент Работы Отдела Администрации

AH&LA; курс: Курс раскрывает для студентов принципы работы операций административного отдела с применением современных технологий, включая электронную коммерцию. В добавок к этому,студенты также изучают переход от использования технологий к ручному управлению информацией и процессом работы в случае, если технологии перестают работать.

CC 285a - Co-op

This 24-week Co-op will provide students the opportunity to apply their initial business skills in real world situations. Students will be assessed and interviewed so that they will be placed in a suitable company according to their interests and future goals. Students will report to the college once a month to update their PLA report as well as problem solve any issues with college staff. The Co-op supervisor will also make routine visits to the place of employment to stay on top of students performance. Upon completion of the Co-op term, the student shall return to campus for their final evaluation by the employer, their Co-op supervisor as well as to complete their PLA Report and present a term project tailor made for each student.